Mjölk

LRF har satt upp tydliga mål för mjölkbranschen: den ska vara lönsam och attraktiv för framtiden, främja biologisk mångfald, samt öka klimatnyttan och resurseffektiviteten i företagen. För att uppnå dessa mål måste framsteg göras på flera områden. En grundläggande förutsättning är en långsiktigt lönsam och ökad mjölkproduktion som fortsätter att vara klassad som samhällsviktig. Branschen arbetar aktivt för att underlätta inträdet till mjölkproduktion och relaterade yrken.

Ytterligare fokus ligger på att värna om resurserna genom hela produktionskedjan. Det innebär fortsatt arbete för friska djur och god djurvälfärd, samt att minska användningen av fossila råvaror och att reducera svinn. Mejerierna har exempelvis som mål att halvera svinnet i produktionen fram till år 2030. Branschen har även som ambition att definiera och fastställa mål för hållbart producerat foder.

Med hjälp från samhället siktar mjölkbranschen på att ha fossilfria mejerier år 2030 och en helt fossilfri mjölkproduktion till år 2035. Ett annat mål är att mäta klimatpåverkan på gårdsnivå och att utveckla effektiva metoder för att mäta biologisk mångfald, vilket ytterligare stärker branschens hållbarhetsarbete. 

Inom LRF finns branschavdelningen LRF Mjölk som arbetar utifrån tre fokusområden: 

• Näringspolitisk påverkan: här läggs särskilt fokus på att minska regelkrångel för mjölkföretag. Syftet är att stärka konkurrenskraften och öka investeringarna på mjölkföretagen. 
• Synen på mjölk: här arbetar LRF Mjölk för att fler ska inse att svenska mjölkprodukter är en del av lösningen. 
• Kunskapsförsörjning gällande nutrition och mjölkkvalitet. LRF Mjölk driver också och bevakar livsmedelslagstiftningsfrågor som är relevanta för mejerier och mjölkproducenter i Sverige.