Äpplen och jordgubbar vanligast frukt och bär

I Sverige finns yrkesmässig fruktodling i södra Sverige upp till Mälardalen, men cirka 80 procent av produktionen sker i Skåne. Odlingen fördelar sig på äpple, som helt dominerar fruktodlingen, päron, plommon  och körsbär.

Totalt finns drygt 300 företag som bedriver yrkesmässig fruktodling. Genomsnittsarealen ligger på 6 hektar per företag. I Sverige produceras
17 000-20 000 ton frukt per år.

Den svenska äppelodlingen står inför ett generationsskifte, men en framgångsrik marknadsföring och ökad kyllagring, har ökat lönsamheten och intresset för nyetableringar.

Hemmaodlingen i trädgårdar beräknas vara ungefär lika stor som yrkesodlingen.

Hallon ökar bland bären

Bär odlas över hela landet, antingen på friland eller i plasttunnlar. Det finns även odlare som odlar bär i växthus. Genom att odla bär i tunnlar eller i växthus kan den svenska säsongen förlängas.

Jordgubbar odlas på den största arealen. Odlarna förlänger säsongen med att odla jordgubbarna i växthus, under plast och genom att kyla plantorna fördröjer de mognaden.

Hallonodlingen är en odling som ökar medan svarta vinbär minskar. Även blåbär, havtorn, björnbär och krusbär odlas i Sverige.

Läs mer om trädgårdsfrågor på LRF Trädgård, som tidigare hette GRO.