Vall - inte bara de dinosaurieägg som syns

Vallfoder är ett samlingsnamn för gräs och baljväxter som klöver. Vallväxterna torkas till hö eller konserveras på annat sätt till djurfoder. Lufttät lagring i plas är ett sätt att konservera fodret. De dinosaurieägg som ligger utefter vägarna är alltså vinterfoder till idisslande djur som kor, hästar och får.

Odlingen av vallfoder sker i huvudsak till djuren på den egna gården och därför är det en mycket liten handel med vallfoder. Denna lite dolda odling är stor och omfattar ca 1,1 miljoner hektar av en total åkerareal i landet på 2,65 miljoner hektar. Mängden vallfoder som behövs är ganska konstant eftersom den styrs av antalet idisslande djur. Om det blir missväxt på vallen kan man ersätta den till viss del med spannmål och proteingrödor, men målet är att vallfodret ska stå för större delen av djurens proteinförsörjning. Till detta närproducerade vallfoder kommer en stor men lite mer diffus areal med betesmarker.

Under senare år har mycket arbete gjorts med forskning och utveckling för att öka andelen närproducerat foder som vall. Samtidigt har man arbetat med att stärka kvaliteten på det svenskproducerade proteinet så att beroendet av importerat sojamjöl kan minska.

För mer information, kontakta:
Kjell Ivarsson, 08 - 787 54 23, kjell.ivarsson@lrf.se