Frågan om vilka gener som påverkar kvalitetsegenskaper som mörhet, saftighet och smak i kött från renrasiga ungtjurar har i tre år ...
Birgitta Carlsson, tillsammans med sönerna Olof och Per med familjer, har erövrat titeln årets Nötköttsföretag 2011 för hela Sverige. ...
Svenska bönder och slakterier har tagit avstånd från köttdjursrasen Belgisk blå. Detta på grund av djursskyddsproblem.Belgisk blå är en ...
Här ger vi några av svaren på de vanligaste och viktigaste frågorna om kött och klimat. Vad gör svenska köttproducenter för att minska sin ...
I år tävlar avelsbesättningar i 19 olika län om titeln Årets Nötköttsföretag för hela Sverige. Kriterierna för att få utmärkelsen Årets ...
Svenskt nötkött är ett bra miljö- och klimatval jämfört med kött från andra delar av världen. Ett sätt för den som vill minska sitt bidrag ...
Svenskt nötkött har redan idag lägre klimatutsläpp än nötkött från andra länder. Forskning på Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU, visar att ...
Totalt finns det omkring 24 000 gårdar som har nötkreatur och därmed är nötköttsproducenter. Av samtliga gårdar har idag cirka 6 200 ...
Det är i en hållbar svensk livsmedelsproduktion som mat med minimal klimatpåverkan kan produceras. FN:s livsmedels- och ...
Totalt finns det omkring 24 000 gårdar som har nötkreatur, det vill säga kor, tjurar och kalvar. Av samtliga gårdar har idag cirka 6 500 ...