Det är möjligt att ställa krav i offentlig upphandling
Jordbruksminister Eskil Erlandsson och LRFs ordförande Lars-Göran Pettersson var överens om att det är fullt möjligt att ställa krav på den offentliga maten.
LRF anordnade tillsammans med Sveriges Konsumenter den 2 juni ett seminarium om offentlig upphandling av mat.
Jordbruksminister Eskil Erlandsson, Peter Eriksson (MP), riksdagsledamot Anders Ygeman (S) och Catharina Elmsäter-Svärd (M), finanslandstingsråd i Stockholms läns landsting, diskuterade hur man får till bättre måltider i skolan, äldreomsorgen och på sjukhusen.
Deltagarna var överens om att det är möjligt att ställa krav, såsom hälsosamt, ekologiskt eller närodlat. LRFs ordförande Lars-Göran Pettersson presenterade LRFs broschyr Ställ Krav som innehåller riktlinjer till hur upphandling av mat kan ske.