Svensk gurka har lång säsong

Grönsaker odlas både i växthus och på friland. Tomat och slanggurka odlas i växthus, som vad det gäller tomatodlingen till 80 procent värms med förnyelsebar energi.

Under odlingssäsongen april–oktober äter de svenska konsumenterna enbart svensk gurka. Tomaterna har konkurrens av importen hela säsongen. Kryddväxter och sallad odlas av tre större företag som till stor del försörjer den Svenska marknaden året runt.