Sverigeresan
I sommar åker TV4s matprogrammet Mitt kök ut på turné runtom i landet. Under vinjetten Sverigeresan kommer mat- och vinkännaren Jens Dolk och stjärnkocken Tommy Myllymäki, bjuda på mat och dryck baserade på Sveriges bästa råvaror.
Från norr till söder ska alla svenska smaker utforskas, med hjälp av lokala och unika odlare och producenter. Dessutom anordnas matmarknader och seminarier. Sverigeresan är också en resande restaurang som under åtta stopp bjuder på riktig toppmat, självklart gjord med lokala råvaror.
Läs mer hos TV4 på Mitt kök
Resan gör följande stopp:
30 juni - 2 juli Ekebyhovs slott, Ekerö
6 juli - 9 juli Kruttornet, Visby
13 juli - 16 juli Bjäre Härads Hembygdspark, Båstad
20 juli - 23 juli Grennaskolan, Gränna
27 jui - 30 juli Läckö Slott, Lidköping
3 augusti - 6 augusti Gullmarsstrand, Fiskebäckskil
10 augusti - 13 augusti Brunkulla gård, Fannbyn
17 augusti - 20 augusti Hägnan Gammelstad, Luleå
-
2011-08-15
Syrade grönsaker med maximal mängd vitaminer. Camilla och Niklas Landgren på Björnkulla gård i Jömtland har planer för sina odlingar. Jens ...
-
2011-08-11
På restaurang Fäviken i Jämtland lagar kocken Magnus Johansson egna råvaror på traditionellt sätt. Råvarorna kommer bland ...
-
2011-08-11
Havtorn, tångkäcke, skaldjur och hembakat tunnbröd. Komersen var omfattande på Lysekils matmarknadsdag. Eleonor Schutt från ...
-
2011-08-05
Javier Amador är vinodlare och har nyss startat en odling utanför Lysekil. I nuläget finns det 400 plantor, men målet är att plantera 3000. ...
-
2011-08-04
Sverigeresan har kommit till Bohuslän. Johan Maceus pratar med Zandra Bring och Patrik Johansson som har Sveriges minsta mejeri och även ...
-
2011-08-01
Mitt köks jakt på bra lokalproducerade råvaror fortsätter. I lördags tackade teamet av Läckö Slott med udda bakade rotfrukter och extra ...
-
2011-07-29
Ostexperten Sivan Johansson kommer till Läckö Slott och pratar lagrade favoriter. Mästerkocken Leif Mannerström har sommarstugan runt ...
-
2011-07-29
Kocken Tommy Myllymäki lagar abborre och vid Spikens fiskeläge har yrkesfixaren Mårten Bengtsson full koll på det bästa från havet. ...
-
2011-07-27
På onsdagsmorgonen den 27 juli sände Mitt kök Sverigeresan direkt från Läcko Slott, och det bjöds bland annat på 100-procentigt dinkelbröd. ...
-
2011-07-26
Kanalplan i Jönköping fylldes till bredden i lördags då Sverigeresan packade upp sin matmarknad. Över 30 producenter dukade upp sina ...