Med projektet Klimatsmart proteinförsörjning som pågår under 2011 och 2012 ska LRF verka för att fler börjar odla proteingrödor till foder för stärkt lönsamhet på gårdsnivå – en satsning på gården som både kan vara positiv för klimatet och ekonomiskt lönsam.
Ett mål med projtektet är att skapa lokala mötesplatser för dem som redan odlar eller utfodrar med närproducerat foder och för dem som är intresserade av att börja. Genom att höra av andra som har samma förutsättningar som sig själv ska man kunna inspireras till att själv ta steget.
Som stöd har LRF tagit fram en handbok om odling, utfodring, lönsamhet. Handboken kan både laddas ner och beställas i tryckt version.
En bok med böndernas 101 bästa tips om proteinodling finns att beställa eller ladda ner här.
Fördelar med att odla proteingrödor
- Tjäna pengar på att inte behöva köpa kraftfoder. En höjning av proteinhalten i vallen betyder inte mycket extrajobb men kan spara in en hel del genom att man inte behöver köpa lika mycket kraftfoder. Många gånger är det också billigare att odla egen åkerböna eller annan proteingröda istället för att köpa in proteinfoder från fabrik.
- Närodlat foder kan användas för att bygga produktionskoncept. Närproducerat är något som ligger i tiden och är ett mervärde som konsumenter kan tänka sig att betala mer för.
- Bra omväxlingsgröda i växtföljden.
- Många proteingrödor är enkla att odla och kräver inte gödsling.
Tre som odlar eget
I tre korta filmer får du här möta tre bönder - Magnus Sandin, Richard Johansson och Peter Nilsson - som alla har valt att specialisera sig på odling av olika proteingrödor.
Högkvalitativt grovfoder i Norrbotten
Magnus Sandin i Älvsbyn var årets vallmästare år 2010 och lyckas ypperligt med att odla ett högkvalitativt grovfoder till sina mjölkkor. Han sparar in 30 ton soja per år på att höja kvaliteten på sitt grovfoder.
Energirik åkerböna i Dalsland
Richard Johansson, Bertil Hagsgård och Sven-Olof Larsson i Dalsland odlar alla åkerbönor som utsäde eller till grisfoder. De tjänar alla på att odla bönan och tycker att fler borde pröva.
Höga proteinvärden i skånska lupiner
Peter Nilsson är en ekologisk mjölkproducent bosatt utanför Kristianstad. Han odlar lupin som har höga proteinvärden både som helsäd och till tröskmogen gröda och tycker att självständigheten är det bästa med att odla sitt eget foder.
Du kan även beställa en dvd-skiva med filmerna.
Läs mer om böndernas tankar kring vinsterna med att odla proteingrödor.