Svensken vill veta var maten kommer ifrån

Nio av tio säger i en färsk Sifo-undersökning att de tycker att ursprungsmärkning bör vara obligatorisk på alla livsmedel.

Idag måste nötkött, frukt, grönt, ägg och honung vara märkta så att man ser från vilket land de kommer. Däremot gäller inte kravet på ursprungsmärkning exempelvis för griskött och kyckling.

I en Sifo-undersökning, som beställts av LRF, intervjuades 1 000 personer om de ansåg att ursprungsmärkning bör vara obligatorisk på all mat? Svaret var ett förkrossande ja. Hela 91 procent vill ha ursprungsmärkning på all mat. Endast sju procent är negativa till ursprungsmärkning medan två procent är tveksamma.

Mest positiva till ursprungsmärkning är kvinnor mellan 30 och 49 år. Där vill 97 procent ha obligatorisk ursprungsmärkning för alla livsmedel. För män i samma ålder är siffran 96 procent.

– Det är tydligt att konsumenten vill veta var maten kommer ifrån för att kunna göra ett aktivt val. Vi är glada över det stora förtroende som konsumenterna har för våra råvaror och ska göra allt för att leva upp till det, säger LRFs ordförande Lars-Göran Pettersson.

– I dag finns en ökande efterfrågan på närproducerade och svenska livsmedel. Och konsumenterna vill inte bara att maten ska vara billig. Även om ursprungsmärkningen inte är obligatorisk kan industrin och handeln frivilligt införa märkning. Då får konsumenterna möjlighet att göra medvetna val.

Undersökningen har gjorts av Sifo på uppdrag av LRF. 1 000 personer tillfrågades under perioden 1 till 4 mars 2010.

I dag kommer den andra boken i LRFs och fotografen Jens Assurs gemensamma projekt Hunger. Den här gången handlar det om mat. Läs mer på www.lrf.se.

För mer information och intervju med Lars-Göran Pettersson, ring LRFs presstjänst, 08-787 57 77.