Klimatavtrycket från ekologiskt lantbruk varierar mycket beroende på vilken verksamhet man tittar på, visar en ny rapport från LRF. En fördel är frånvaron av handelsgödsel, en nackdel är lägre skördar. I rapporten presenteras olika förbättringspotential för den ekologiska odlingen – och siffror som visar att den konventionella odlingen ibland kan vara mer klimatsmart.
I debatten om ekologiska jordbruksprodukters klimatavtryck har LRF, genom industriforskningsinstitutet SIK, tagit fram en rapport för att analysera bland annat utsläppen av växthusgaser från ekologiska jordbruksprodukter. Man ville även försöka jämföra skillnad i klimatavtryck mellan ekologiska och konventionella produkter.
Rapporten visar att ekologisk produktion i alla fall inte är sämre för klimatet förutsatt att skördenivåerna hålls uppe. Samtidigt råder brist på exakta data i vissa produktionsgrenar vilket skapar en osäkerhet kring tillförlitligheten. Rapporten säger även att användning av kvävefixerande grödor, såsom klöver, tillsammans med höga vallskördar är mycket klimatsmart – något som även den konventionella odlingen kan använda sig av i större utsträckning.
– Handelsgödsel är dyrt och ingen vill använda den i onödan. När man effektiviserar kväveanvändningen tjänar både klimatet och bonden på det. Till exempel är Greppa Näringen-bönderna verkliga föredömen i sitt arbete att minimera sin användning av handelsgödsel. De kan därmed minska sin klimatpåverkan avsevärt, säger Helena Jonsson, förbundsordförande i LRF.
För att ekojordbruket bättre ska kunna bidra till bestående minskat klimatavtryck måste snittnivån på skördarna upp. Om ekologisk spannmål ger en liten skörd, får man inte utväxling på klimatfördelen med att avstå från handelsgödsel.
Ekomjölkbönderna är, på grund av nya regler, beroende av importerad ekologisk soja. Detta innebär en större osäkerhet, och även högre utsläpp, än odling av åkerböna i Sverige. Positivt är att allt fler börjar odla eget proteinfoder.
– Alla jordbruk kan vidta åtgärder för att effektivisera och minska sitt klimatavtryck. Det viktigaste är att alla gör något och drar sitt strå till stacken, oavsett om man producerar ekologiskt eller konventionellt, säger Helena Jonsson. Många åtgärder är dessutom ekonomiskt lönsamma att genomföra, även om det ibland kräver att man tänker på ett nytt sätt.
För mer information, kontakta LRFs presstjänst: 08-787 57 77
Ladda ner hela rapporten här