Pionjär på klimatcertifiering
Håkan Alverbäck har världens första klimatcertifierade blommor.
Svenskt Sigill är kontrollmärkningen för svensk mat och blommor. Nu finns även möjlighet att bli klimatcertifierad. Först ut i Sverige – och i världen – med klimatmärkta prydnadsväxter var Alverbäcks Blommor. Klimatmärkningen ska hjälpa konsumenten att välja produkter som producerats med lägre klimatbelastning.
Klimatcertifieringen har utvecklats gemensamt av Svenskt Sigill och KRAV. Bakom systemet ligger ett gediget arbete med att utveckla regler som är vetenskapligt hållbara och praktiskt rimliga.
Certifieringen bygger på att producenten har genomfört åtgärder för att minska klimatpåverkan, och att ett certifieringsbolag kontrollerar att alla regler är uppfyllda så att konsumenten kan vara trygg i att det är ett klokt val.
Först med blommor
Alverbäcks Blommor på Ekerö utanför Stockholm blev det första prydnadsväxtföretag i Sverige som är certifierat enligt Svenskt Sigills tilläggscertifiering för minskad klimatpåverkan.
De var dessutom först i världen med klimatmärkta blommor. Alverbäcks producerar bland annat omkring en sjättedel av alla Sveriges tulpaner.
Prydnadsväxter från Alverbäcks är hantverksmässigt odlade, helt utan kemiska växtskyddsmedel och hormoner, med 100 procent förnybar energi från biobränsle och svensk vattenkraft.
– Vi har lagt ner mycket arbete på att odla så energieffektivt som möjligt. Vi har också följt utvecklingsarbetet med kriterierna för certifiering, som vi uppfyllde med råge, och ville gärna hänga med på det, säger Håkan Alverbäck, VD på Alverbäcks Blommor AB.
Låg klimatbelastning
Valet av miljövänlig energi är viktigt för Alverbäcks, liksom att minska energiåtgången per producerad blomma.
Håkan Alverbäck berättar att livscykelanalyser visar att speciellt tulpanen har en mycket låg klimatbelastning i och med att löken har all den energi den behöver i sig.
Intresset för klimatcertifiering är stort. Förra året kunde man också köpa klimatcertifierad mjölk och julskinka. Flera producenter står i kö för att klimatcertifiera sin produktion av livsmedel och blommor.