Nedanstående dokument visar utvecklingen inom produktion, konsumtion och export/import.

Strukturrapport

Gris, nöt och lamm i siffror 2013. 

Internationella rapporten

Internationella rapporten för 2015 visar att Sverige har den lägsta foderförbrukningen och högsta tillväxten på slaktgrisar. Tyvärr har man inte lyckats få ner smågrisdödlighetet, något som branschen jobbar vidare på.

LRF Kött har finansierat framtagning av Internationella rapporten 2015. Det är en årlig jämförelse mellan länder, både inom o utanför EU.