Aktivitet
sep 17

Exceptionell råvara - får och lamm

08:00 - 14:00 | Utbildning | Sydost
Får och lamm på Grindtorps gård

Nu har du som är får- och lammproducent chansen att utvecklas och öka värdet på dina produkter genom:

Exceptionell råvara - får och lamm! 
Kompetensutveckling för att lyfta din råvara till världsklass

Vill du utveckla din råvara och öka värdet på dina produkter? Exceptionell Råvara är en unik kompetensutvecklingsmöjlighet för dig som är producent av får- och lammkött. Som deltagare möter du kunniga kockar, som bedömer visuellt inryck, textur och smak och ger dig råd om potential för utveckling av din råvara.

Träffar 2018 - 2019
28 augusti 2018 i Södra Kalmar län
17 september 2018 i Norra Kalmar län
3 april 2019 på Öland eller i Oskarshamn
Tid: 08.00 - 14.00

Exceptionell Råvara är ett koncept som har utvecklats under flera år och har hjälpt många svenska livsmedelsföretagare att utveckla sina produkter, hitta nya marknader och framförallt få en bättre lönsamhet i sin produktion. Nu söker vi dig som producerar får- eller lammkött och vill utveckla kvaliteten på köttet. Du kan delta vid ett eller flera tillfällen.

Mer information i bifogad pdf-inbjudan till höger! 

Välkommen med din anmälan!

Arrangemangstyp: Utbildning

Region: Sydost

Startdatum: 2018-09-17 08:00

Slutdatum: 2018-09-17 14:00

Sista anmälningsdag: 2018-08-27

Arrangör: LRF Sydost och Länsstyrelsen i Kalmar

Plats: Restaurangskolan, Vimmerby

Kontakt: Rose-Marie Winqvist, LRF Sydost
rose-marie.winqvist@lrf.se
0480-49 64 06