Ostfestival, proffsbedömning av regionalt producerat kött, föreläsning om mat och moral. LRF Jämtland bjöd länsborna på ett fullspäckat program under Gastronomi- och kulturveckan i Östersund.

Ostfestivalen på restaurang Jazzkökets innergård bjöd på en myllrande, doftande och välbesökt upplevelse av både svensk och lokalt producerad ost. Föreläsningen om mat och moral med författaren Mats-Eric Nilsson blev helt utsåld. Och när expertpanelen med kockar bedömde kvalitén på köttet från åtta gårdar i länet  fick tre av dem allra högsta betyg - exceptionella råvara. Hitintills är det bara nio köttproducenter i hela landet som kvalificerat sig för det och tre av dem finns alltså i Jämtland