Torsdagen den 20 oktober anordnades business-to-business matmässan på Elmia. Medverkade gjorde ett tjugotal livsmedelsproducenter, som förutom att möta de 40-talet besökande ICA-handlarna, också fick möjlighet att få sin produkt bedömd av en marknadspanel bestående av experter från ICA, LRF och Stefan Eriksson, Årets Kock 2005.

vinnare och panel

Panelen korade dessutom fem företag med hedersomnämnandet ”Dagens leverantörer”. Vinnarna, som alla fick fina motiveringar av juryn var, Brostorps Gård, Rudenstams Bär & Frukt, EM Vilt, Vasens herrgårdsost och Ryssby Glass (saknas på bilden ovan). 

Gustav Arnell från Rudenstams Bär och Frukt presenterar sina produkter för marknadspanelen, som bestod av Dan Jacobson, inköpschef ICA, Stefan Eriksson, Årets Kock 2005, Leif Grönlund, kock och teamchef för Ica Köket, Joakim Sörås, butikschef Ica Supermarket Vaggeryd och Sören Persson, LRF. 

Linnea från Björnstorps potatis var en av de deltagande livsmedelsproducenterna.

- Det har varit en rolig dag med många möten. Jag ser bara möjligheter med en mässa som den här!