Allt fler konsumenter vill ha närproducerad mat och svenska varor på sin tallrik. Samtidigt har lantbrukare och mindre företag haft svårt i mötet med uppköpare och upphandlare. De krav som ställts har heller inte alltid varit formulerade på ett begripligt sätt.

Men nu finns det ett intresse och efterfrågan i våra offentliga kök, handeln och i restaurangköken för närproducerade råvaror. Klimat, hållbarhet och ekologiska fotavtryck väger tungt idag och gynnar lokala odlare och producenter.

Eftersom det varit svårt för uppfödare och grossister att svara på upphandlarnas alla frågor öppnas denna mötesplats på Kvarngatan 7 i Örebro. Kl 14:00- 16:00 kommer offentlig sektor och 15:00-17:00 finns restauranger och handel på plats.