Medaljregn över Sydost och Jönköping under SM i mathantverk!
Jönköping, Sydost När Eldrimner i dagarna arrangerade SM i Mathantverk tog olika mathantverkare från Blekinge län totalt åtta medaljer varav fem guldmedaljer, Kalmar län totalt fyra medaljer, Kronobergs län en medalj och Jönköping två.
Från Jönköping tog Byarums skafferi brons fär sin Plommonketchup i kategorin matsåser och Sjöarps rökeri kammade hem silvret för sin varmrökta sik i kategorin varmrökt fisk.
Från Kronoberg tog PM & Vänner hem guldet med sin Havtorns- och äppelmarmelad i kategorin kryddade marmelader.
Från Kalmar prisades Räven & Osten med guld för sina ostar Lida Vit och Gösta. Fredrikssons Smakhantverk prisades med guld för sin Hallon- och lakritsmarmelad. Rössbo Övra Gårdsmejeri prisades med brons för sin Småländsk eldost.
Över Blekinge regnade det guld - Mi Mi’s syltade nypon från Sturkö vann ättiksinläggningsklassen, Anna-Karins skafferi med sin äppelchutney, Lilla köksgården med sin Kimchi, Äppelboden med sin äppelmust och Orranäs Gårdsmejeri med sin syrade ost Neptun. Orranäs klippte även silvret i samma klass med Garpens fyrost och det gjorde även Gammelgårdens delikatesser med sin Rabarber- och morotsmarmelad i klassen ”Kryddad marmelad”.
Hård konkurrens
Konkurrensen var hård. Under tisdagen bedömdes 542 produkter, från 182 företag i 45 klasser av 19 olika jurygrupper!
