LRF Sollefteås kommungrupp vill diskutera den lokala maten, och vad passar då inte bättre än att samtidigt äta den?

En givande lunch, både smakmässigt och i dialogen.

- Det var stort intresse från flera håll, landsting och kommuner, säger Olov Eriksson verksamhetsutvecklare LRF Västernorrland.

 

Med under lunchen var även LRFs vd Ander Källström.

 

Menyn:

Huvudrätt

Potatis från Skadoms Potatis (King Edvard och Mandel) Köttfärsbiffar frånVangede Highland och fläsk från Bölens Gris & Nöt samt grönsaker från Hildas Trädgård.

 

Förrätt

Sparrissoppa, en tunnbrödsrulle med lax och en sallad.

 

Kocken Clarie Emilsson presenterar Koncept M, att äta med alla sinnen.