I dag delade 58 familjer på fyra djurkrop par. Djuren skickas till slakt som vanligt, styckas och packas sedan av Gröna Gårdar. Återtag och därefter försäljning av köttlådor på gården.

Tina och Hans utsågs för några år sedan till Årets nötköttsföretagare i Väst. Dom låter djuren ”mogna” innan slakt , alltså sänder djuren till slakt vartefter dom är slaktmogna. Detta gör att köttet får fin marmorering. - Blad det finaste köttet jag sett, säger styckaren.

Samtidigt som köttlådorna hämtas bjuds det på kaffe och bulle samt besök bland djuren.

Lådorna beställs innan hämtning. Ingen reklam behövs utan mun mot munmetoden sköter detta.

Lotta Bäckberg
Nöjd nötköttlådeköpare som tipsar om hur man på ett enkelt sätt kan göra för att få ut mer av sin produktion