LRF Västra Götaland menar att satsningen felaktigt pekar ut kött och kossan som klimatbov. För att upplysa de 350 besökarna om detta bjöd LRF Västra Götaland på snittar som var fyllda med svensk nötkött och pepparotskräm från Fjärås.

- Vi pratade också med besökarna och delade ut information om varför vi anser att kossan inte är en klimatbov. Samma morgon lyckades vi också få in en debattartikel i Göteborgs-Posten. Vi är nöjda med vår insats, men satsningen som regionen gör kommer kräva insatser från LRF Västra Götaland, säger Sofia Karlsson.

Sofia Karlsson sitter nu med i regionens Klimatråd där hon kommer lyfta lantbrukets möjligheter till att bidra.

- Utan lantbruket kommer inte Västra Götalandsregionen att lyckas, våra medlemmar sitter ju på alla råvaror som kommer att behövas för en omställning, avslutar Sofia Karlsson.

Clara Hyltbäck
Kommunikatör LRF Västra Sverige, clara.hyltback@lrf.se