LRF informerade om potatis på Vara Höstmarknad
2022-10-06
Delar av Vara kommungrupp deltog på Vara Höstmarknad en gråmulen, ljummen oktoberdag.
Där informerade vi om potatis, potatisodling och hur mycket potatis som odlas i Vara kommun.
Besökarna fick svara på olika potatisrelaterade frågor bland annat ”Hur många potatissorter odlas i Sverige?” och ”Hur många portioner (200 g/port) odlas i Vara kommun?”. Det var inga lätta frågor men de bidrog till mycket diskussion och kunskap.
I Vara kommun odlas ca 350 ha potatis, 1 % av åkerarealen och de blir ca 70 miljoner portioner. Ca 300 olika potatissorter odlas i Sverige, många fler än man tror. King Edward är en av de mest kända. Den sorten har förädlats vidare och idag finns det många sorter som har King Edward som förnamn.
Vi har förmånen att ha två potatisodlare i styrelsen som lärde oss mycket om potatis denna dag.
Karin Velander
Styrelseledamot Vara kommungrupp, karin@branneberg.se
