Lena Åsheim driver egen gård, är styrelseledamot i LRF, sitter i Köttdelegationen och är styrelseordförande i Stiftelsen lantbruksforskning. Nyligen blev hon intervjuad i Köttpodden, som drivs av Svenskt Kött. Lena pratar om hållbart jordbruk, livsmedel och energi - och om sina Charolais-kor. Lyssna på hela avsnittet här.

LÄS MER: Lena Åsheim vill att lantbrukets roll blir klarare

Även LRF Mjölks Anna Blomberg funderar kring hållbarhet i sin krönika i Land Lantbruk. Här förklarar hon varför korna har fyra magar och vi människor bara en.