Hur ser den svenska ostens framtid ut?
10 februari 2015
10 februari 2015. Sveriges konsumenter äter allt mer ost. Samtidigt ökar importen av utländsk ost. Trots det finns det idag fler goda svenska ostar än på många år. Nya gårdsmejerier dyker upp som utvecklar både moderna och gamla ystningstekniker. I samband med Ostfestivalen i Stockholm arrangerar Lantbrukarnas Riksförbund, LRF, ett föredrag om den svenska ostens framtid. Välkomna!
Ostfestivalen anordnas den 13 -15 februari i Stockholm. Välkommen att lyssna på när Sören Persson, livsmedelsstrateg på LRF, berättar om vad som händer på ostmarknaden i Sverige idag. Kommer vi ha svensk ost i framtiden? Vilka utmaningar står Sveriges gårdsmejerier inför? I samband med föredraget bjuder LRF på ostsmörgås. Varmt välkomna!
: 13-15 februari
: Klockan 10.00
: Nordiska Museet i Stockholm
