Du är en av frontfigurerna i LRFs kampanj ”Jag bryr mig”. Hur ser du på dagens debatt?

– Den är felvinklad och det är allt för mycket svart eller vitt. Man tror att det finns en envägslösning, som är svaret på allt, men så är det inte. Det blir konsekvenser av alla beslut och då måste man vara öppen för nya lösningar. Jag önskar att ideologierna kunde mötas i stället för att kasta paj på varandra.

– Jag önskar att debatten var mer baserad på fakta. Att folk inte bara bygger sina åsikter genom att plocka russinen ur kakan ur forskning, utan istället har ett helhetsperspektiv. Att man lyssnar på varandra och diskuterar konstruktivt och tänker på utvecklingen framåt istället.

Vilken kunskap anser du saknas?

– Det är svårt för konsumenten att ta fram transparent information. Många läser på sociala medier och källkritiken saknas. För att förstå helheten om hur maten produceras skulle folk behöva lära sig mer om kretsloppet, djurens roll och vad produktionerna bidrar med till. Ett stort ansvar ligger på oss lantbrukare att informera, men vi borde också uppmuntra konsumenten till att själva ta reda på fakta om varorna de köper.

Vad skulle du vilja att alla skulle veta om svensk matproduktion?

– Att vi i det svenska lantbruket ligger före i väldigt mycket när det gäller hållbarhet, djurvälfärd med mera jämfört med andra länder. Men när debatten polariseras och vi hamnar i försvarsposition kan vi inte lägga fokus på utveckling. Då står vi och stampar och kommer inte framåt.

Anna Ross
anna.ross@lrf.se