– Ett ökat samarbete mellan bönder och kockar innebär utveckling av svensk gastronomi och nya smakupplevelser men också nya affärsmöjligheter för båda parter. Kockarna kan få en ökad förståelse för hur det går till att producera maten vi äter, samtidigt som bönderna kan få veta vilka råvaror kockarna vill utveckla och hur. Det här visar att bonde + kock verkligen är sant, säger Helena Jonsson, förbundsordförande LRF.

Årets Kock 2016 avgörs i två semifinaler, en Sista chansen och slutligen i en final. Vinnarna i semifinalerna får direkt varsin plats i finalen. Ytterligare fyra kockar tar sig till finalen via Sista chansen. Totalt är det åtta kockar som tävlar om titeln Årets Kock i finalen 2015.

Läs mer om varför LRF är med i Årets Kock 2015.