Fårnäringen i fokus

På Balsta Norra gården utanför Fellingsbro samlade LRF Örebro politiker från kommun, region och riksdag till en träff med fokus på fårnäringens möjligheter och utmaningar. Här fick beslutsfattare ta del av vardagen i näringen, diskutera framtidsfrågor och smaka på lokalt producerade produkter från får. 

Det bjöds på rundvandring, samtal och diskussioner kring hur fårnäringen kan utvecklas och bidra till både ökad livsmedelsproduktion, fler arbetstillfällen och stärkt beredskap. Intresset var stort och samtalen präglades av engagemang och nyfikenhet från såväl politiker som näringsföreträdare. 

Maten stod också i centrum under träffen. Deltagarna fick smaka av vällagade rätter där lammkött och fårmjölk presenterades i olika former, vilket gav ytterligare perspektiv på den bredd och kvalitet som svensk fårproduktion erbjuder. 

En viktig del av dagen handlade om att synliggöra den potential som finns inom svensk fårnäring. Idag står svensk lammproduktion för cirka 28 procent av lammköttskonsumtionen, resten importeras. Det finns en stor potential att öka produktionen och samtidigt stärka vår livsmedelsberedskap. Här kan offentlig upphandling vara en viktig nyckel. 

Fårnäringen bidrar inte bara med livsmedel. Betande får håller landskap öppna, främjar biologisk mångfald och skapar förutsättningar för levande landsbygder. Samtidigt är det en näring som med rätt förutsättningar relativt snabbt kan växa med nya yngre företagare och därmed stärka både länets och Sveriges livsmedelsberedskap. 

Under mötet lyftes även frågan om vilt och rovdjur. Budskapet var att staten måste ta ett större ansvar för vargen, ett av statens vilt. Eftersom fårföretagaren ska stängsla in och säkra sina djur borde också staten säkerställa att vargen inte kan ge sig på tamboskapen. 

Träffen gav deltagarna en ökad förståelse för de möjligheter och utmaningar som fårföretagare möter. Förhoppningen är att dagens diskussioner ska bidra till fler livsmedelssäkrade beslut och stärka förutsättningarna för att ta vara på den outnyttjade potential som finns inom fårnäringen. 

– Det blev en mycket lyckad dag med givande samtal och ett stort engagemang från deltagarna. Att beslutsfattare ges möjlighet att möta företagare på plats och se verksamheten i verkligheten är viktigt för att skapa förståelse för näringens förutsättningar och framtida möjligheter, säger Sara Staffare Granqvist styrelseledamot i LRF Örebro.