När barn tror att mjölken kommer från affären

När mjölken bara är något man köper

Mjölken hade blivit så självklar att ingen längre funderade på var den började.

En sommardag tog en granne med sig sina barnbarn till vår ladugård. Lite upprört sa han ”Jag måste visa barnen vart mjölken kommer ifrån”. Vid frukosten tidigare under veckan hade de spontant börjat pratat om mjölk och vart den kommer ifrån. Barnen hade då svarat att den kommer ju så klart från affären.

Och barnen hade inte fel. Inte från deras verklighet.

När avståndet till lantbruket växer

Avståndet märks inte alltid, men det syns i hur självklar maten blivit.

Idag växer många barn upp utan någon som helst kontakt med lantbruk. De ser inte åkern som något som ger bröd eller pasta, inte att kon på betet ger mjölk eller kött. Maten finns där i affären, färdigpackad och självklar. Men när vi inte har förståelse vart maten kommer ifrån, tappar vi också förståelsen för hållbarhet, resurser och ansvar.

Maten börjar långt innan affären

Det är här kopplingen kan börja byggas upp igen.

Bonden i skolan portalen går att använda året runt, men sedan flera år tillbaka körs en extra rikstäckande push under mars till maj. Det är inte ett nostalgiskt projekt om ”hur det var förr”. Det är ett modernt, pedagogiskt verktyg som är direkt kopplade till läroplanen. Genom färdiga lektioner får elever lära sig om lantbruk, djurhållning, växtodling, klimat och biologisk mångfald. På ett sätt som är relevant, verklighetsnära och begripligt. En där maten inte börjar vid kyldisken, utan i jorden. 

När hållbarhet blir något man gör

Där hållbarhet inte är ett ord på provet, utan ett praktiskt val. Och där bonden inte är en gubbe eller kärring i gummistövlar, utan en företagare, biolog, problemlösare och framtidsbyggare.

Inget lull lull, utan bra undervisning förankrad i verkligheten. 

När maten väcker fler frågor

När barn förstår hur mat produceras, börjar de också ställa andra frågor. Varför ska vi minska matsvinn, varför spelar svenska råvaror roll, vad händer om ingen längre vill producera mat?

Bonden i skolan är ingen kostnad, det är en investering, i kunskap, hållbarhet och för framtidens matförsörjning

Alla barn blir konsumenter

Och alla barn kommer inte bli bönder. Men alla barn blir konsumenter. Några blir beslutsfattare, några politiker, då är det rimligt att de vet vart maten kommer ifrån, innan dom bestämmer över den.

För ofta börjar det där ansvaret vid ett frukostbord, med något så vardagligt som mjölken.

Monica Thörner
vice ordförande, LRF Värmland

Mer om Bonden i skolan

På Bonden i skolan kan du ta del av deras läromedel.
Via LRF.se kan du läsa mer om Bonden i skolan-veckorna