Påverkansarbete och opinion - LRF Lokal mat och dryck

Vi driver frågor om regelförenkling och myndighetsutövning för att tydliggöra småskaliga livsmedelsförädlares perspektiv och skapa hållbara och rättvisa konkurrensvillkor. Fokus ligger på att minska den administrativa bördan, rimligare avgiftsuttag och förbättrad myndighetsdialog och service.

Innehåll

Opinionsbildning

Vi synliggör småskalig livsmedelsproduktions betydelse för en livskraftig landsbygd och en resilient livsmedelsproduktion i hela Sverige. Genom återkommande arrangemang som Ostfestivalen och Svenska Dryckesfestivalen sprider vi kunskap om den lokala livsmedelsproduktionens roll för stärkt beredskap och som en brygga mellan stad och land.

Avgifter och kontroller

Vi vill ha en modern, likvärdig och företagsfrämjande livsmedelskontroll, med proportionerliga och förutsägbara avgifter och en tillsyn som stödjer småskalig produktion och förädling.

Kontrollen ska bygga på kompetens, rättssäkerhet och faktisk risk, med tydliga bedömningar och minskad administrativ börda för företagen.

LRF Lokal mat & dryck har länge arbetat för en moderniserad livsmedelskontroll. Våra inspel har fått genomslag i Kontrollutredningens betänkande "En ny kontrollorganisation i livsmedelskedjan" (SOU 2025:64) och regeringen har tillsatt budgetmedel för att påbörja en reformering av livsmedelskontrollen.

Nu är fokus att reformen genomförs som en sammanhållen helhet som ger verklig förenkling, med bättre myndighetssamordning, stärkt dialog och service samt villkor som gör det möjligt för företag att utvecklas, investera och växa.

Vad vi driver:

Proportionerliga avgiftsmodeller och uppdaterad riskklassning som inte slår oproportionerligt mot små och diversifierade företag.

En digital “en-väg-in” enligt en‑uppgift‑principen för att minska dubbelrapportering och skapa transparenta och rättssäkra beslutsvägar.

Regelsafari som etablerad metod för bättre dialog, mer enhetlig tillämpning och ökad förståelse hos myndigheter – ”det ska vara lätt att göra rätt”.

Resultat i korthet:

Budgetmedel avsatta för att genomföra delar av Kontrollutredningen från 2026 (50/75/100 Mkr 2026–2028).

Livsmedelsverket har i dec 2025 meddelat att myndigheten en genomlysning av nuvarande avgiftsmodell och förslag på nya avgiftsmodeller tas fram

Livsmedelsverket ha också meddelat i dec 2025 att de justerar riskklassningsmodellen för små verksamheter, vilket innebär att sänker kontrollfrekvensen för vissa verksamheter i tidigare led, och ändrar den rekommenderade gränsen för när antalet kontroller ska justeras ner för små verksamheter. Som små verksamheter räknas i det här fallet anläggningar som levererar ut upp till 20 ton livsmedel per år. Tidigare har motsvarande rekommendation endast gällt anläggningar upp till 5 ton.

PPWR – EU:s nya förpackningsförordning

Vi vill att PPWR implementeras smart och proportionerligt, så att småskaliga företag inte överlastas av administrativa krav, utan ges förutsättningar att bidra till samhällets klimat- och miljömål.

Små företag behöver regler som är begripliga och hanterbara – inte tung administration som riskerar att hämma innovation eller nyetablering.

PPWR ställer omfattande krav på rapportering, märkning och datainsamling. Vi driver därför lösningar som skyddar småskalig produktion från orimliga kostnader och säkerställer att regelverket tillämpas med proportionalitet och tydlig vägledning.

Vad vi driver:

Undantag och förenklingar för mikroföretag med små volymer.

Förenklade rapportflöden och användarvänliga system– utan överimplementering.

Tydlig och samordnad vägledning och kommunikation från myndigheter.

Honungsdirektivet och bekämpning av honungsfusk

Vi vill ha en transparent och rättvis honungsmarknad där förfalskad honung stoppas och svenska biodlare får sunda konkurrensvillkor genom full spårbarhet och korrekt ursprungsmärkning.

Inflödet av förfalskad honung på EU-marknaden undergräver yrkesbiodlarnas lönsamhet och förtroendet för marknaden. Därför driver LRF på för skärpta EU-regler och nationella åtgärder som gör det lättare att skilja äkta honung från produkter som inte följer regelverket.

LRF arbetar med branschen och myndigheter för att det nya europeiska honungsdirektivet, inklusive metoder för analys och spårbarhet, ska genomföras på ett sätt som stärker konsumentskyddet och biodlingens långsiktiga villkor.

Vad vi driver:

Fullständig ursprungsmärkning av honung.

Enhetliga, tillförlitliga och EU‑gemensamma testmetoder som gör det svårare för förfalskad honung att nå marknaden.

Tydlig kommunikation till handel och konsumenter om vad som är äkta honung.

Resultat i korthet:

Livsmedelsverket nya föreskrifter om fullständig ursprungsmärkning av honung gäller från och den 14 juni 2026: alla ursprungsländer i en blandning ska anges i fallande ordning med procentandelar direkt på etiketten

Svensk dryck

Vi vill stärka förutsättningarna för svensk dryckesproduktion som en motor för landsbygdsutveckling, måltidsturism och hållbar tillväxt.
Småskalig dryckesproduktion – från cider, vin och must till öl och andra hantverksdrycker – bidrar till nya företag, ökad sysselsättning och attraktiva besöksmål i hela landet.

LRF Lokal mat & dryck har ett särskilt stämmouppdrag att främja svensk dryck och arbetar långsiktigt för att skapa rättvisa konkurrensvillkor, tydliga regelverk och bättre marknadstillträde för små och medelstora dryckesföretag. Vårt arbete spänner över både nationell och europeisk nivå och sker i nära samverkan med branschens aktörer.

Handelsnormer för cider och perry

Vi vill ha tydliga och rättvisa EU-handelsnormer för cider och perry, med definitioner, märkning efter juiceinnehåll och ursprungsmärkning som stärker svenska producenter och konsumenternas möjligheter att göra informerade val.

I dag saknas harmoniserade EU-regler, vilket innebär att produkter med mycket olika innehåll kan säljas under samma namn. Det missgynnar producenter av cider med hög juicehalt.

LRF har tillsammans med svenska cider- och mustproducenter varit drivande i att ta fram en gemensam position inom Copa-Cogeca för att stärka kvaliteten och kopplingen till fruktråvaran. Vi driver också på för att svensk lagstiftning harmoniseras med EU kvalitetsnormer, så att svenska producenter inte missgynnas på hemmamarknaden.

Vad vi driver:

EU‑handelsnormer som säkerställer rättvis konkurrens och skyddar producenter av cider och perry med hög juicehalt.

Differentierad och tydlig märkning, där produkter baserade på 100 % fermenterad äppel‑ eller päronjuice särskiljs under benämningen cider eller perry, medan andra produkter använder alternativa beteckningar, t.ex ciderbaserad dryck..

Obligatorisk ursprungsmärkning av fruktråvara för cider och perry, för ökad transparens, stärkt konsumentskydd och bättre villkor för svensk och europeisk fruktodling.

Differentierad alkoholskatt

Vi vill att småskaliga och oberoende dryckesproducenter ska ha rättvisa skattevillkor i nivå med övriga EU.

Efter långvarigt påverkansarbete har differentierad alkoholskatt införts för små bryggerier och ska utvidgas till fler dryckesslag, som cider, vin och mjöd. Det ger svenska hantverksproducenter bättre konkurrensvillkor och stärker förutsättningarna för lönsamhet, investeringar och jobb på landsbygden.

LRF Lokal mat & dryck fortsätter driva på för en träffsäker utformning, med tydliga kriterier för småskalighet och oberoende samt volymnivåer som möjliggör utveckling och tillväxt.

Resultat i korthet:

Lägre alkoholskatt för små och oberoende bryggerier från 1 juli 2025

Utvidgat ikraftträdande 1 juli 2026 till fler dryckesslag

Vinodling och vintillverkning

Vi vill skapa långsiktigt hållbara och konkurrenskraftiga villkor för svensk vinodling och vinproduktion som en del av det svenska jordbruket och livsmedelssystemet.

Svensk vinproduktion växer och bidrar till nya företag, ökad förädling och utveckling av besöksnäring och måltidsturism.

LRF Lokal mat & dryck arbetar för att EU-regler och svensk tillämpning ger svenska vinproducenter möjlighet att utvecklas på likvärdiga villkor med producenter i andra EU-länder.

Ett förändrat klimat skapar nya möjligheter för svensk vinodling, men också behov av flexibla regelverk, tillgång till växtmaterial, forskning och rådgivning. Kopplingen till jordbruk och besöksnäring är viktig för lönsamma och robusta företag på landsbygden.

Vad vi driver:

Att EU:s vinregelverk, det s.k. Vinpaketet, och kommande reformer ger utrymme för nordliga vinregioner och småskaliga producenter.

Att svensk vinproduktion erkänns som en del av jordbruket, med tillgång till relevanta stöd, forskning och rådgivning.

Att regelverk och tillsyn möjliggör utveckling av vin som besöksnäring, inklusive koppling till gårdsförsäljning och måltidsturism.

Senast uppdaterad: 2026-09-14