Maten är viktigast när krisen kommer
- Startsida
- Aktuella frågor
- Maten är viktigast när krisen kommer
Tillgång till mat och vatten är det som svenskarna tycker är allra viktigast för att klara vardagen i en allvarlig kris eller vid krig. Samtidigt är oron för matbrist stor, och stödet för att Sverige ska producera mer mat inom landet är mycket starkt. Det visar en undersökning som Demoskop gjort på uppdrag av LRF.
Starkt stöd för mer svensk mat i beredskapen
Svenskarna ser mat som en grundläggande trygghetsfråga i både kris och krig. Oron för matbrist är utbredd och tilltron till dagens beredskap är låg, samtidigt som stödet för att stärka svensk livsmedelsproduktion är mycket starkt över kön, ålder och region. Nio av tio anser att tillgången till mat och vatten är det allra viktigaste för att klara en allvarlig kris eller ett krig, medan färre än fyra av tio lyfter det militära försvaret som en av de viktigaste beredskapsfrågorna.
En stor andel tvivlar på att maten skulle räcka vid en längre kris eller konflikt och upplever att frågan behöver prioriteras högre än i dag. I ett osäkrare omvärldsläge förväntar sig väljarna att politiken tar ansvar och stärker Sveriges förmåga att producera mat i landet genom att:
- prioritera svensk livsmedelsproduktion som en del av beredskapen
- stärka möjligheterna att producera mer mat i Sverige
- skapa långsiktiga och stabila villkor för lantbruket
- se livsmedelsförsörjning som en central säkerhetsfråga
- säkerställa att beredskapen fungerar i hela landet
Mat på bordet är också försvar
När världen känns allt mer skakig blir det tydligt vad som faktiskt betyder något på riktigt. För de flesta av oss handlar trygghet om det mest grundläggande. Att det finns mat på bordet. Vatten i kranen. Värme i huset. Det är där känslan av trygghet börjar och där tilliten till samhället tar form.
Läs Mikaela Johnssons blogginlägg
Undersökningens resultat i sin helhet
Undersökningen är genomförd av Demoskop på uppdrag av LRF och genomfördes inom Iniziopanelen, december 2025 – januari 2026.
När svenskarna tvingas välja vad som är viktigast för att klara vardagen i en allvarlig kris eller vid krig hamnar mat och vatten i topp.
-
94 % anser att tillgång till mat och vatten är avgörande
-
Därefter följer:
-
Sjukvård (46 %)
-
Elförsörjning (41 %)
-
Militärt försvar (38 %)
-
Kommunikation och information (34 %)
-
Värme (22 %)
-
Unga under 34 år är den grupp som i störst utsträckning pekar ut mat som den viktigaste skyddsfaktorn.
Oron för att maten inte ska räcka i en allvarlig kris eller konflikt är utbredd.
- 63 % är ganska eller mycket oroliga
- Endast 3 % uppger att de inte är oroliga alls
Det visar att livsmedelsberedskap inte är en teoretisk fråga för många – utan något som upplevs som påtagligt och nära.
När svenskarna får välja vad som är viktigast för Sveriges livsmedelsförsörjning i en kris är svaret tydligt:
-
90 % tycker att det viktigaste är att Sverige kan producera mer mat själv
-
Endast 7 % anser att import är viktigast
Stödet är särskilt starkt:
-
Bland kvinnor (93 %) jämfört med män (89 %)
-
I norra Sverige:
-
Norra Mellansverige (98 %)
-
Norrland (96 %)
-
Jämfört med Stockholm (84 %)
-
Trots det starka stödet för svensk produktion är tilltron till dagens livsmedelssystem låg.
-
72 % har ganska eller mycket liten tilltro till att dagens svenska livsmedelsproduktion skulle räcka vid en längre kris eller konflikt
Misstron är särskilt tydlig i norra Sverige:
-
Norra Mellansverige (80 %)
-
Norrland (79 %)
Det finns en tydlig samsyn i flera centrala frågor:
-
95 % tycker att Sverige ska prioritera att producera mer mat inom landet för att stärka beredskapen
-
91 % anser att skogen är viktig för Sveriges beredskap, till exempel för värme, byggmaterial och energi
-
91 % håller med om att svenskt jordbruk är en del av Sveriges försvar och beredskap
Livsmedelsberedskap är också en tydlig politisk fråga inför valet 2026.
-
84 % tycker att politiska partier bör prioritera svensk livsmedelsproduktion som en del av Sveriges beredskap