Styckningskurs

2024-04-27 12:00 - 15:00

  • Plats: Ekovilt i Lönashult
  • Arrangör: Västra Torsås LRF
  • Målgrupp: Medlemmar i LRF
  • Sista anmälningsdatum: 2024-04-25

Är Du intresserad av att lära Dig hur Du ska förädla vildsvinskött? Då är Du välkommen att delta i vår träff om styckning.

Detta är en kurs som finansieras av vildsvinspaketet, ett paket som regeringen har gett som uppdrag till Länsstyrelsen. Det är en del av den nationella livsmedelsstrategin. 

Syftet är att öka avsättningen av vildsvinskött med bibehållen livsmedelssäkerhet. 

En erfaren styckare kommer att visa styckning av vildsvin. Du som deltar får möjlighet att följa processen och själv testa på att stycka. 

Skyddskläder och kursmaterial ingår, samt grillad korv och dryck. 

Anmälan senast den 25 april till Annelie Owesdotter, telefon 070-371 36 01.

Väl mött alla intresserade!

Inbjudna är LRF-medlemmar i Kronobergs län.

Kursen den 14 april är fullbokad, därför nytt datum.