Hårdost får märkas som laktosfri – tydligare regler gynnar både konsumenter och mejeriföretag
2025-06-02
Livsmedelsverket har uppdaterat sin tolkning av lagstiftningen, vilket innebär att det nu är tillåtet att märka hårdostar som laktosfria. Det gäller till exempel svenska ostar som Herrgård®, Gréve® och Präst®.
Förändringen gör det enklare för konsumenter att hitta laktosfria alternativ i butik och skapar tydligare förutsättningar för mejeriföretag att kommunicera produktens egenskaper.
Det har länge funnits önskemål från LRF Mjölk att få märka hårdost som laktosfri för att underlätta för konsumenter samt att Livsmedelsverkets tolkning ska vara i linje med hur andra EU-länder hanterar frågan.
Hårdost är naturligt fri från laktos eftersom laktosen som finns i mjölken bryts ner under tillverkningsprocessen.
👉 Läs mer Nu kan hårdostar märkas som laktosfria
Gå med i LRF – din röst, din nytta, ditt nätverk
LRF driver frågor som gör skillnad för dig som verkar inom lantbruk, skog och landsbygd. Som medlem får du tillgång till förmåner, kunskap och nätverk som stärker din vardag och ditt företagande. Tillsammans får vi landet att växa.
