
Mjölk
Sverige har världens bästa mjölk och här kan du läsa varför.
Om kornas roll i Sverige
Synen på idisslarnas och metanets roll i förhållande till klimat börjar förändras. Det gäller också nutrition i förhållande till klimatpåverkan. En förändrad syn kan öka både lönsamheten och attraktiviteten för mjölkbranschen. Tydligare budskap ska öppna dörrar och öka framtidstron. Svensk mjölkproduktion är en del av lösningen i ett hållbart samhälle.
- Svensk mjölk har 60 procent lägre klimatpåverkan än världsgenomsnittet.
- Användning av antibiotika på svenska mjölkgårdar är världsunikt låg.
- Svenska mjölkbönder bidrar till ekosystemtjänster som kolinlagring och pollinering som är värda miljarder för samhället.
- Svensk mjölk är viktig för biologisk mångfald. Naturbetesmarkerna i Sveriges är lika artrika som regnskogen i Amazonas.
- Svensk mjölkproduktion är nödvändig för två av Riksdagens miljökvalitetsmål: Ett rikt odlingslandskap och ett rikt djur och växtliv.
Vad vill LRF med mjölken?
LRFs mål är att mjölkbranschen ska:
- Vara en lönsam och attraktiv framtidsbransch
- Främja den biologiska mångfalden
- Öka klimatnyttan och resurseffektiviteten i företagen
För att nå målen behöver framsteg göras inom flera områden:
- En långsiktigt lönsam och ökad mjölkproduktion som fortsatt klassas som samhällsviktig är en förutsättning.
- Branschen arbetar med att underlätta vägen till mjölkproduktion och andra mjölkjobb.
- Vi ska också värna om resurser i hela produktionskedjan och fortsätta arbeta för friska djur, en god djurvälfärd, minskning av fossila råvaror och svinn.
- Mejerierna ska exempelvis minska svinnet i produktionen med 50 procent till 2030.
- Branschen ska också definiera och sätta mål för hållbart producerat foder.
- Med hjälp från samhället ska vi ha fossilfria mejerier 2030 och fossilfri mjölkproduktion 2035.
Vi ska också mäta klimatpåverkan på gårdsnivå och verka för att bra metoder för att mäta biologisk mångfald tas fram.
Vad gör LRF för mjölken?
Inom LRF finns branschavdelningen LRF Mjölk som arbetar utifrån tre fokusområden:
- Näringspolitisk påverkan: här läggs särskilt fokus på att minska regelkrångel för mjölkföretag. Syftet är att stärka konkurrenskraften och öka investeringarna på mjölkföretagen.
- Synen på mjölk: här arbetar LRF Mjölk för att fler ska inse att svenska mjölkprodukter är en del av lösningen.
- Kunskapsförsörjning gällande nutrition och mjölkkvalitet. LRF Mjölk driver också och bevakar livsmedelslagstiftningsfrågor som är relevanta för mejerier och mjölkproducenter i Sverige.
Guldmedaljen
Med guldmedaljprogrammet uppmärksammar LRF Mjölk och mejeriföretagen gemensamt mjölkböndernas kvalitetsarbete.
Svensk mjölk i siffror
Hur många mjölkkor finns det i Sverige? Och hur ser invägningsstatistiken ut i år? Här får du svaren.
Sverige har världens bästa mjölk
Allt fler blir medvetna om vad vi äter och hur maten påverkar vår jord. Det är bra och ledande forskare har nyligen konstaterat att mjölk även i framtiden kommer vara en viktig del av en hållbar kost – både för vår hälsa och för vår planet.
LRF Mjölk
LRF Mjölk skapar goda förutsättningar för hållbart mjölkföretagande i Sverige och en positiv attityd till den svenska mjölken. Arbetet sker inom tre fokusområden: Näringspolitik, synen på mjölk samt kunskapsförsörjning gällande nutrition och mjölkkvalitet.
Läs mer
Dairy Matrix
Det som gör mjölk till ett bra livsmedel är att det innehåller många näringsämnen som vår kropp behöver.
Den näringsrika mjölken
Mjölk är ett näringsrikt livsmedel som innehåller 18 av 22 näringsämnen vi behöver varje dag.
Därför ska du välja svenskt
Vad du än äter, välj svenskt – i matbutiken, på restaurang eller i offentlig upphandling. En ökad svensk livsmed...
Gratis skolfrukost
En bra frukost gör det lättare att ta till sig undervisningen och orka med skolan. Ändå äter bara två av tre gru...
Metan och kor
All livsmedelsproduktion har en klimatpåverkan och Sveriges bönder arbetar för att minska utsläppen och skapa et...
Mjölk.se
Här finns allt du behöver veta om mjölk och mjölkprodukter när det gäller barn, hälsa och miljö.
NNR
Var tionde år uppdateras de nordiska näringsrekommendationerna (NNR) på uppdrag av Nordiska ministerrådet.
Någon att prata med?
Kostnadsfri kontakt med en erfaren psykolog för alla mjölkbönder via Svensk Mjölks krisstödslinje.
Svensk mjölk i siffror
Läs mer...
Världens bästa mjölk
Sverige har världens bästa mjölk och här är några av våra argument som styrker det:
Tack vare friska kor o...
Kontakta oss
