Branschriktlinjer för mjölken

Branschriktlinjerna är en vägledning för mejerierna som syftar till att underlätta för mjölkproducenterna att uppfylla kraven i EU:s hygienlagstiftning. Branschriktlinjerna ligger till grund för mejeriföretagens kvalitetsprogram.

I den senaste versionen av branschriktlinjerna finns ett nyskrivet avsnitt om provtagningsplaner och mikrobiologiska kriterier.

Branschriktlinjer för hygienisk produktion av mjölkprodukter ska inte förväxlas med Mjölkbranschens policy.

Branschriktlinjer för hygienisk produktion av mjölkprodukter

Branschriktlinjer för mjölkproduktion på gård

Version 2018-02-12

Ladda ned dokument

Branschriktlinjer för hygienisk intransport av obehandlad mjölk från gård

Version 2014-07-23

Ladda ned dokument

Branschriktlinjer för hygienisk produktion av mjölkprodukter på mejeri

Version 2022-11-23

Ladda ned dokument

Branschriktlinjer för kontroll av obehandlad mjölk

Version 2022-11-23

Ladda ned dokument

Branschriktlinjer för mjölkproduktion på gård

Version 2018-02-12

Ladda ned dokument

Branschriktlinjer för hygienisk intransport av obehandlad mjölk från gård

Version 2014-07-23

Ladda ned dokument

Branschriktlinjer för hygienisk produktion av mjölkprodukter på mejeri

Version 2022-11-23

Ladda ned dokument

Branschriktlinjer för kontroll av obehandlad mjölk

Version 2022-11-23

Ladda ned dokument