Många tar mat för givet

Till årets företagare i den gröna näringen utsågs Lönsås grönt när Tillväxt Motala bjöd in till stort företagsgala i Lokverkstaden. Inför närmare 300 glada gäster från kommunens företag fick Robert Forsberg lyfta både diplom och blomsterkvast i skyn.

Det var en överraskad och hedrad pristagare som utsågs till Årets bonde på Motala kommuns företagsgala. Robert Forsberg var både stolt, glad och ganska trött. I princip är högsäsongen avslutad, de flesta kålhuvena skördade och parkerade i lager. Men…

– Jag har knappt sovit något under senaste veckan. Vår kylanläggning har inte riktigt fungerat, så jag har varit uppe på nätterna för att passa och sköta apparaturen manuellt, berättar Robert.

Prisformuleringen säger ändå det mesta: ”Lönsås Grönt AB tilldelas priset tack vare sin kombination av högkvalitativ produktion, sitt lokala engagemang och sin anpassning till en föränderlig marknad. Företaget är ett föredöme för svenskt lantbruk och bidrar till en hållbar och levande landsbygd”.

Vad betyder ett pris som detta?

– Otroligt roligt att få uppskattning för det man brinner för. Det är så viktigt att även vår bransch uppmärksammas. Maten finns inte bara i butiken, den kommer från oss som jobbar på landsbygden och riskar mycket med att sätta plantor eller så, hoppas på bra väder och viltet inte ska ta vår skörd. 

– Många tar mat som något för givet, men det är inte någon självklarhet i denna föränderliga värd. Vi har stora utmaningar som importen - där de inte odlar på samma villkor. Politiska beslut påverkar vår framtid och myndigheters beslut påverkar vår vardag. Så vi måste alla värna om det svenska lantbruket. Och välja svenska livsmedel så att fler generationer kan fortsätta leverera premiumlivsmedel.

Du har både handeln, livsmedelsföretag och kommunen som kund:

– Här har kommungruppen lyckats få in att andelen lokalt producerade livsmedel ska vara hög. Det är viktigt. Det gör att kommunen stärker sin beredskap och har företag som vågar satsa långsiktigt. Det blir också en möjlighet att ha kontakt med skolorna, driva ett samtal om vår bransch, kvalité och vikten av att äta rätt. 

– Sedan känner jag stolthet att vi får vara med, att jag kan se min kål på ICA. Häromdagen hade vi butiksansvariga ute på fältet. Det blev en ögonöppnare. Det var inte många som visste hur mycket handarbete det är och vilka villkor vi arbetar under, jämfört med de importerade grödorna som prisdumpas här. 

Konferencier för kvällen var Arantxa Álvarez som inte sparade på sin breda norrköpingsdialekt när hon presterade vinnarna i flera andra klasser medan Martin Stenmarck bjöd publiken på stor show.