Vad är en terroiratlas?
En terroiratlas berättar om länets förutsättningar och möjligheter att producera mat och livsmedel utifrån natur, kultur, historia och tradition. Den fungerar utmärkt som ett litet uppslagsverk.
Blekinge sticker ut i ett antal områden när man tar del av Terroiratlasens berättelse, bland annat inom trädgårdsnäringen. Potatisodling inleddes redan under 1700-talet och övriga Sverige påbörjade detta först 50 år senare. Även inom frukt och bär området finns en gedigen historia att ta del av! Även begreppet Blekinge, Sveriges trädgård fanns redan under 1700-talet. Vilt, fiske och sprit är andra utstickare.
Du hittar Blekinges terroiratlas här!
Vill du veta mer om Blekinges livsmedelsstrategi - klicka här!
