Mjölk

LRF har tydliga mål för mjölkbranschen. Den ska vara långsiktigt lönsam och attraktiv för framtiden, samtidigt som den bidrar till biologisk mångfald, klimatnytta och resurseffektivitet. Branschen arbetar också för att göra det enklare att börja med mjölkproduktion och närliggande yrken.

För att nå målen behövs en ökad mjölkproduktion som fortsätter att vara klassad som samhällsviktig. Arbetet fokuserar på friska djur och god djurvälfärd, samtidigt som hela produktionskedjan ska bli mer resurseffektiv. Dit hör bland annat att minska svinn, och mejerierna har som mål att halvera svinnet i produktionen till år 2030.

Branschen vill minska användningen av fossila råvaror och har som mål att ha fossilfria mejerier år 2030 och en helt fossilfri mjölkproduktion till år 2035.

Som en del i hållbarhetsarbetet satsar man också på att mäta klimatpåverkan på gårdsnivå och att ta fram metoder för att mäta biologisk mångfald.

LRF Mjölk

Inom LRF finns branschavdelningen LRF Mjölk som arbetar utifrån tre fokusområden: 

• Näringspolitisk påverkan: här läggs särskilt fokus på att minska regelkrångel för mjölkföretag. Syftet är att stärka konkurrenskraften och öka investeringarna på mjölkföretagen. 
• Synen på mjölk: här arbetar LRF Mjölk för att fler ska inse att svenska mjölkprodukter är en del av lösningen. 
• Kunskapsförsörjning gällande nutrition och mjölkkvalitet. LRF Mjölk driver också och bevakar livsmedelslagstiftningsfrågor som är relevanta för mejerier och mjölkproducenter i Sverige.