Aktuella regionala livsmedelsfrågor

LRF har en exportstrategi sen i februari 2024. Inom LRF Syd arrangerade vi ett webbinarium om export och vi har arrangerade studiebesök i exportfrämjande syfte.

Flera kommuner inom LRF Jönköpings län och LRF Sydost har tagit fram så kallade försörjningsbalanser. Under 2024 så har Blekinge tagit fram försörjningsbalanser för samtliga kommuner. Liknande arbete pågår i Kalmar och Jönköping. I Kronoberg togs det fram under 2023.

En försörjningsbalans är en utredning som en kommun gör för att ta reda på hur man ligger till med livsmedelsförsörjningen till människor och djur inom sin kommun. Detta arbete har drivits på av LRF inom den nationella livsmedelsstrategin och är nu verklighet. 

Med ökade oroligheter internationellt blir det allt viktigare att ha en väl fungerande nationell livsmedelsproduktion i Sverige. Eftersom förutsättningarna skiljer sig åt mellan geografiska områden blir livsmedelsproduktion och även en viktig fråga för landets kommuner. Ett första steg är att förstå hur livsmedelsproduktion och konsumtion förhåller sig till varandra lokalt och därefter se vilka insatser som kan göras.

Inom de gröna näringarna har vi kompetensbrist i alla led och livsmedelsområdet är inget undantag. På gårdsnivå och i förädlingsleden behövs kompetens. LRF Syd har ett nära samarbete med regionernas kompetensansvariga och ser det som en påverkanskanal. Det här är en av de viktigaste frågorna framåt för att vi ska kunna driva livsmedelsproduktionen framåt.